食堂员工培训计划

2023-08-11   


2016年食堂员工培训计划

  为了进一步贯彻执行《食品卫生法》,认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划。

  一、培训目的

  进一步提高上岗人员的.个人综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作,安全工作预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

  二、培训内容

  食品卫生法律法规;食品卫生知识;业务知识;各项卫生管理制度;岗位职责。

  三、培训安排

  时间:2016年4月13日16:20分。中山中学食堂管理制度及食品卫生法律法规。

  2016年6月29日16:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

  2016年8月30日16:20分。食品卫生知识;业务知识。

  2016年10月26日16:20分。食品卫生知识、传染病的防治。

  2016年12月28日16:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

  食堂员工培训计划2016

  为了进一步贯彻执行《食品卫生法》,认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划。

  一、培训目的

  进一步提高上岗人员的个人综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作,安全工作预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

  二、培训内容

  食品卫生法律法规;食品卫生知识;业务知识;各项卫生管理制度;岗位职责。

  三、培训安排

  时间:2016年4月13日16:20分。中山中学食堂管理制度及食品卫生法律法规。

  2016年6月29日16:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

  2016年8月30日16:20分。食品卫生知识;业务知识。

  2016年10月26日16:20分。食品卫生知识、传染病的防治。

  2016年12月28日16:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。




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