2022酒吧创业计划书模板

　　2022酒吧创业计划书模板

　　随着社会一步步向前发展，创业计划书起到的作用越来越大，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。大家知道创业计划书的格式吗？以下是小编为大家收集的2022酒吧创业计划书模板，希望能够帮助到大家。

　　酒吧创业计划书1

　　第一部分市场分析

　　酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。

　　第二部分产品与服务

　　通过这阶段我对酒吧产业的了解与深入，归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。首先，让我来分析一下现在的发展背景。当前受经济全球化和区域经济一体化的影响，在互利、共赢的目标下，加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。故我们便有了实施的必要性，作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代，接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。一个火热的发展机会，应了那一句了"来的快，去的也快"，所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候，应当把握住机会，在潮流热还没有消退的时候，直击而上。犹太商人有一句话，叫做"嘴巴生意是个无底洞"，这也就是说，酒吧有着无限的发展前景与利润。其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。社会主义市场经济的确立，使酒吧的竞争日趋激烈，目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。他们不局限于单一的模式，包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。可以预测，短期内酒吧的现状不会有很大的改变，这与改革开放初期的情况不同，也与整个经济大环境相联系，人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐，当今的经济趋势显而易见，人们的收入增加，可支配收入连年递增，人们开始学会享受生活，并认为这是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。

　　通过以上的分析，欲开展一行业的业务，必备的几项重要元素都已具备，在酒吧行业成功的走过初期，平稳的进入发展期并且顺利成为商业链中成熟的一环的现有大背景下实施、开展此项创业计划是有一定必要性与社会效益的。

　　第三部分创业开店的关键要素

　　(一)店铺欲形成风格的定位

　　作为一个酒吧，它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。我所想营造的是一个"欧美风尚酒吧"。面对的人是由80、90后潮流、时尚人士构成的客户群。在这里，客户可以采集到实时、最新的欧美各地时尚信息，其内容涉及到各个方面：衣、食、住、行，还包括明星动态以及最新的流行资讯。让慕名而来的客户得到他们想要的，更得到他们意想不到的。意料之外的东西总会加强人们的新鲜感与惊喜。而酒吧的格调和气氛完全是靠店内的精修以及背景音乐的结合来烘托和渲染的。

　　关于酒吧的名字，我将它命名为NINEOCLOCKLIFE，这个名字有很多元、很管饭的意义。我本人喜欢9这个数字，在我的思维里。它是仅次于完美与第一的一个层次。实话实说，我不喜欢做第一。首先，恕本人愚钝，的确名优做到最好的能力。其次，当你成为第一的时候，最大的敌人就是自己，而不论是企业还是个人，最容易忽略的，同时也是最可怕的敌人，也是自己。不是止步不前，待他人超越;就是高傲自大，最终走向失败。所以，这个名字，我赋予它的含义就是"可以与第一有距离，但要永远追求做到最好。"永远维护好这个平衡点，在困难与夹缝中求生存，永远是拥有最饱满热情与活力的状态。

　　首先，店铺的地址选择。

　　(二)店铺地址的选择

　　事实上，不论一家什么类型的店选址，都想坐落在一个人流量大、经济发达的地区。但事实上，各方面都完美的地区早已被其他各类型的商家抢占了最初有的先机，经历的很长一阶段的摸索与发展，成为了繁荣的经济区，这样房价高，成本高，高出的成本就是在削减利润，所以我不准备选择一个经济发达的地段作为店铺的选址。同样，我也不准备选择类似于"酒吧一条街"或其余酒吧聚集的地方，虽说正常的发展竞争本是应该遵循这一原则的，有竞争才有发展。但是我认为，有针对性的选择客户便更能直击到客户本身，有严整的客户定位，便不用跟随经济繁荣的趋势。所以我会选择一个潮人聚集的地理位置，不需要在城市的商业中心，也不需要在酒吧的聚集地。故我选择了以隆礼路与同志街交汇处为圆心，以周围人群密集度为半径组成的一个商业圈。在其中寻觅一间90㎡100㎡的店面作为我店铺的选址。此商业圈的聚集人群大都是年轻但具有一定数量的可自由支配收入的80、90后人群。他们对时尚敏感，并且热衷与追求时尚。他们把紧跟世界时尚潮流视为生活中不可缺少的一部分，所以此类人群非常适合我酒吧的客户人群定位。门面的租金我预估4500/月以内是可以承担的，高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高，这是成正比的，个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。古书有云：办事，要天时，人合，地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的因素。

　　(三)货源的选择

　　作为一个酒吧酒和装修有着同样重要的分量。酒吧的酒类大类非为四种：扎啤、外国啤酒、洋酒、鸡尾酒、软饮，除了酒类当然还必备干果类食品。首先，扎啤我选择哈尔滨扎啤，因为哈啤在我国的口碑甚好，口感和舒适度堪称第一。其次，外国啤酒的货源我选择美国、德国、英国作为啤酒的主打组成。其次是洋酒和鸡尾酒，洋酒不需要种类繁多，只引进相对来说属于经典款的VODKA、WHISKY，比如ABSOLUTVODKA、SKYYVODKA、TEQUELAVODKA、GORDONsVODKA和JackDanielswhisky、JimBeamwhisky、BlackLablewhisky、RedLableWhisky、ChivasRecalWhisky等。鸡尾酒的调制需要专业的调酒师，不但手法高调精准，而且还要不断推陈出新，满足时尚人群喜欢尝试新鲜事物的要求。软饮的品种分为即饮型和调制型，即饮型为矿泉水、雪碧、可乐、零度、屈臣氏的汤力水和苏打水、能量型饮品红牛、宝乐士等;调制型为咖啡、奶茶、热巧克力、各种果汁、花茶等。

　　(四)正式开业前后的店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式

　　每一家店都要有自己的特色，我的酒吧针对的是80、90后时尚人士，故店内的装修是以欧美简约大气为主情调，以红黑白为主色调，融合柔美的黄色灯光，使人一旦进入，便有无限舒畅与家的感觉，不失时尚感且具有亲切感。在屋内设有欧美明星以及时尚人士的街拍墙，舞台的设计类似于短小的T台形状，且舞台部分的灯光为组合式灯箱控制，主灯光色调为永具时尚感得白色，有利于定期进行时尚T台走秀活动以及歌手的献唱等各类型的活动。在门口设一具有简约大气时尚的一个摄影墙，供于顾客自拍和定期拍摄酒吧宣传册等。屋内的陈列摆设均为设计感十足的装饰性摆设，随着时间的推移不断搜集有纪念意义的明星珍藏品。屋内餐饮用具均为特别定制，上印有经典款的欧美电影宣传海报、明星动作、话语、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣传方法应为有针对性的聚拢人群，在百货商场，如巴黎春天、卓展、国商、欧亚商都、亚泰富苑等地，以及潮人聚集的小店处，如桂林路巷子，重庆路巷子等地。进行"普遍选拔，重点培养"的宣传方式。

　　第四部分SOP经营理念

　　一个企业和一家店铺的经营管理模式是相似的，一个企业想要长远且大规模的发展，就必须拥有一份自己的SOP。那什么是SOP呢SOP(标准作业流程StandardOperatingProcedure)是经过许多经验的积累而产生出来的最具有效率的做事方法。可以说SOP是企业的骨骼与脊梁，任何充实与修饰都是建立在SOP至上的，可企业光有SOP还是不够的，这就是我即将叙述的SOP+，只有做到SOP+，企业才能像常青藤一样永远有活力与生机，这样才不会在商海中随波逐流，甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一点是什么呢就是人性化+对顾客用心的服务态度+不可替代性，此三点实则是层层铺垫与递进的，当你拥有的不是死规则而是更多的人性化服务时，你的服务体系已步入愈来愈完善的阶段再加上对不同类型、不同需要的客户进行有针对性的服务，可怎么提供有针对性的服务呢那就要用"心"了，不仅用心去观察、用脑去思考，更要用心去体会，顾客需要什么、怎样能触动他"非你不可"的情结。

　　第五部分经营策略

　　首先，分发传单，并在络上发布开店信息，开店之初，有优惠活动以及小型活动等，目的是聚拢客户，增加知名度。

　　其次，定期举办活动，如T台走秀、真人表演、时装比赛等，目的是增加客户基数，创立新颖、有特色的品牌酒吧。

　　最后，当拥有一定固定客户群，并且酒吧已进入正轨盈利后，开始寻觅第二个合适的店铺地址，扩张分店。

　　第六部分财务分析

　　1、项目投资概算：店面租赁：54000/年

　　店内装修：30000元

　　进货费用：50000元

　　宣传费用：5000元

　　总计：139000元

　　2、资金来源及筹措：借由银行贷款及抵押15万元。

　　3、资金使用计划：139000元用于初期支出8800元为雇请人员支出3000元为周转资金

　　4、预期经济效益：对于酒吧的经济收入，我有以下预期：

　　在HappyHour内的`扎啤：5元/杯×15杯=65元

　　在HappyHour外的扎啤：12元/杯×25杯=300元

　　外国啤酒的价位一般在35元42元间，根据品牌的不同而价位不同，但由于开店初期会有一些优惠政策去推广啤酒，所以经过八折的折扣后，价格在28元34元之间，故30元/瓶×20瓶=600元

　　鸡尾酒的价格从25元55元价格不等，根据难易程度以及调制配料的不同，有不同的价格定位，故取平均数：40元/杯×3=120元

　　洋酒在我酒吧大类分为Vodak、Whisky、力娇酒等，其价格一般在18元25元之间，故取平均数20元/盎司×5杯=100元

　　软饮的平均价格为15元/听/杯，故15元/听/杯×10个=150元

　　干果类的价格一般在10元20元间，故15元/盘×8=120元

　　预计一天收入为1455元，故一月收入为43650元，次月预期60000元，后每月预期100000元。

　　5、预期社会效益：使人们的时尚感官更进一步，并且在城市快节奏的间歇之余，能拥有一个享受生活，体味时尚的潮流之地。

　　第七部分风险分析

　　可能的风险：因为我想创建的酒吧理念过于缺少，是在开辟一片酒吧领域中新的发展层面，所以难免在创业初期会有一定的风险存在，如果发展方向有所偏离，就会导致不能打响酒吧知名度以成为品牌酒吧，无法聚拢新潮客户愿意来消费，故酒吧没有预定的利润，便会面临倒闭失败收场的情况。

　　市场的风险：现国际行情的极为不稳定化，虽然金融危机已渐渐消退，可仍存在着潜在的市场风险。经济大环境的微小变动，便会引起整个经济体系的震动，所以，现在市场大环境存在一定的风险，如果想避免此类风险，就必须拥有对于经济的强烈敏感度与理性的分析头脑，两者相结合，就可能在面临问题是予以解决。

　　财务的风险：财务方面的风险就是很容易出现资金周转不灵以及突发事件的发生。那么预防这类风险的办法就是做好严整的资金用途预测，并严格按照预计的报表进行开销，还要具备敏锐的洞察力，多观察、多思考，及时发现问题，在没有遭到损失以及破坏之前将威胁扼杀在萌芽时期。

　　管理的风险：这一点我个人认为，完全在于本人性格与脾气的控制。因为我有了完善的管理、运营体系，但至今为止，现在可预测的管理风险仍然存在于我的自身。一个成功、成熟的人是会懂得如何去控制自己的情绪，而我需要完善的也就是这一点。

　　第八部分创业团队

　　此酒吧建立需要以下人员配置：

　　1、CEO：统领指导酒吧的大趋势发展事宜。

　　2、经理：负责管理酒吧的大小事宜，履行CEO所作出的发展策划、发展方向等。

　　3、财务主管：负责酒吧的财务进账、支出、利润报表等工作。

　　4、调酒师：在吧台内做专业调酒工作。

　　5、吧员：专与客人沟通，时时刻刻向上级反映顾客需求，以致酒吧不断完善与进步。

　　6、服务生：负责客人需酒的服务性工作与每天的清洁与打扫。

　　人员岗位以设置好，如何选用人才，成为眼下的问题。我的选人观念就是避开亲人、家属、朋友的圈子，通过适合本酒吧的选人制度选定人员。首先，进入我酒吧工作，不论任何岗位，应聘人员的人性品格是敲门砖，"要做事，先做人"这便是我的用人理念。其次的要求便是能够满足我酒吧的员工素质规定的人员。在满足以上两点后，在上岗前再进行岗位职责、技能、与态度的培训，便可顺利成为我酒吧员工。

　　酒吧创业计划书2

　　现实比较流行的“氧吧”(OxygenBar)、“网吧(InternetBar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。

　　随着河北华夏幸福的冲超成功，秦皇岛周边的足球市场也渐渐打开，足球文化开始盛行，秦皇岛主题酒吧市场刚刚起步，我们可以把足球文化与酒吧文化融合起来，吸引消费者，作为一种新的盈利方式。

　　我们的口号是：无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，只要你是球迷，足球主题酒吧总会满足您。

　　一、产品与服务

　　本酒吧的主要经营方向是在有比赛举行时，可以为球迷提供一个聚会场所，提供包括并且不限于观看比赛、饮料、酒水、零食、小吃等服务。同时可以作为球迷俱乐部的根据地，为球迷提供非比赛时间时的各种相关活动。同时可以提供一个赛事直播大厅，几个小包厢，可以提供足球相关活动的场所，同时也可以作为其他聚会场所提供，为可以进行桌游、酒水、零食、小吃等项目的服务，同时酒吧内还可以提供相关纪念品与门票的代售，进一步与打开了的秦皇岛与河北省、华北地区的足球市场相结合。具体产品服务如下：

　　1、主要产品

　　（1）啤酒是必不可缺的，而且将特别配备稍低档的青岛啤酒以满足学生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等。红酒品牌：人头马XO、名仕、蓝带

　　（2）饮料。为女性球迷提供各种饮料。

　　（3）主食。花生、瓜子等可以边看边吃的

　　（4）与足球相关的产品，如：球队围巾、队服、足球、以及球鞋等产片的代购。

　　2、VIP会员制

　　酒吧实行会员制（会费280），所有会员必须严格遵守：“拒绝暴力，文明看球”的协议。VIP会员享受的服务，如利用短信第一时间传递足球要闻，比赛的通知及结果，酒水的优惠活动等。

　　设立三个预定包厢，对集体前来看球或有自主集体活动的球迷们先预定后开放，每个包厢可容5-7人。

　　VIP会员将享受我们最全面、贴心的服务，可优先预定看球包厢。

　　3、服务项目

　　（1）重要比赛的宣传工作。

　　（2）组织球迷在酒吧通过大屏幕文明观看足球比赛。

　　（3）酒吧娱乐项目，如实况足球游戏。

　　（4）组织球迷进行春、秋季联赛，并奖励联赛前三名。

　　4、服务对象

　　白领及以上球迷占有大部分市场，相对于学生球迷，他们有更高的消费水平，对娱乐设施和服务要求也更高。重要足球比赛一般集中在周末，这也正处于他们双休日期间，这是我们优先发展的俱乐部成员。

　　学生球迷也占有重要地位，学生时代的球迷比例是最高的，他们热爱运动，往往热衷于某只球队，抓住学生球迷的心理，较多的利用酒吧LCD大屏幕转播球迷关注度较高的球队的比赛。另外，学生更为重视看球气氛，通过细致的服务可以吸引他们带上更多的足球爱好者来加入球迷酒吧。

　　二、管理团队

　　我们的管理团队将由我们组的成员直接参与，同时聘请一位资深业内人员作为指导，对我们五个的管理层和招聘的服务员进行业务培训，对于人员管理做到专心、专门、专业，这样可以让我们在专一方面做到最好，让自己负责的部分做到专业化，从根源上防止出现恶性事件，尽力减小发生意外的可能性，并且丰富我们自身的经验，让我们面对危机时的危机处理能力获得提升。并为我们设立合理的决策机制，为我们的团队提供一个决策方式，并使我们可以建立合理的竞争机制。

　　同时我们五个人会对分属于自己的职责部门进行直接负责，与我们团队的收益进行挂钩，相互之间形成竞争，让获得与付出相互对等，在我们的初步分工中：由倪丹峰负责日常的财务管理，由冯斌负责技术管理、由胡鸣豪负责人事管理、由李俊杰负责市场部的管理、由商周一凡负责创意部门的管理，并建立起由我们五人和顾问同时管理的监督机制，相互监督、相互管理、相互促进，尽力防止、解决并且补救可能产生的经营问题，这样还可以让我们有机会接触其他人的负责范围，熟悉酒吧的各种环节，再让我们自身负责部分的不断专业化中，保持与其他部门的协调与统一、并且让我们保持团结，齐心协力让我们的团队与经营的酒吧不断进取。同时顾问会对我们的日常经营进行指导与纠正，不断跟进我们的经营状况，帮我们设立合理的分配与奖惩机制，协助我们不断的更新、更正、创新经营模式与经营理念。并且我们还会设立建议信箱，收集顾客与球迷的意见，不断完善自我完整我们的酒吧。

　　三、市场分析

　　1、产业背景分析

　　随着市场经济的发展，人们的收入也稳步提高；收入的增加使人们对生活质量和丰富多样性提出了新的要求。人们的消费观念也正在发生着越来越大的变化：由原来的“吃饱喝足”到21世纪初期的“吃好喝好”再到现在的“娱乐消费”。

　　足球主题酒吧产业作为酒吧行业中一个新的发展亮点正吸引着越来越多的投资者和参与者，而它本身也是处于一个刚刚起步的阶段，随着河北华夏幸福冲超成功，吸引力很多的球迷与足球爱好者，而其中包括相当一部分大学生以及更多的球迷消费群体，因此，奥体中心和四周的各大院校为我们提供了大量的客源，联系到酒吧本身就是一个受欢迎的娱乐场所，再加上足球的主题文化，能保证了消费群体的数量。

　　2、市场背景分析

　　优势：

　　（1）、秦皇岛掀起了足球的热潮，足球主题酒吧以此天时地利人和；

　　（2）、我们的目标群包含了大量的学生等年轻群体以及有固定收入的家庭和酒吧足球消费者，不管是娱乐还是看球都能保证源源不断的客源。而且店内设有独特的气氛，酒水饮料，休闲食物种类丰富。

　　（3）、与传统酒吧不同的是我们引入了足球文化，球迷们可以一边饮酒一边观赏、探讨足球，同时也可以根据球赛的票根，享受酒吧的特惠。

　　劣势：

　　(1)由于地段选自综合型大学周边地带，租金较高，酒吧的精心设计装修，以及提供优质服务如无线网络使运营成本增加；

　　(2)我们吸引的是成年人群体，考虑到酒吧的营业时间限制了一部分群体；

　　(3)由于我们是学生必定缺乏一定的经验包括团队的协调以及科学的管理制度等等。

　　3、市场细化

　　我们决定选择20岁以上的消费者群体作为我们的目标市场，因为：

　　（1）、该年龄段的消费者符合规定要求，同时由于学校众多，该目标群体能够形成足够大的市场规模并具有一定的发展潜力。

　　（2）、由于高校学生群体消费观念的改变以及近年年轻的上班一族收入水平的提高，该群体的消费水平也得到一定的提高。

　　（3）、足球酒吧一个创新，想要得到广泛的认可，需要提高宣传力度以及真是的高质量服务，营业初期肯定要经过一个过渡期，只要合理经营，推陈出新，一定能收到广大消费者的喜爱。业务体系

　　四、营销策略

　　借助新媒体进行宣传酒吧的特色，发布信息可以是免费的，这样可以节约成本。在各高校组织足球知识竞赛，以提高酒吧知名度，以作为学生这一身份通过同学口口相传或发传单。

　　主要宣传方式为：

　　1．宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）各2千份，由酒吧职员对一些繁华街道，商业街，住宅区，大专院校，针对性的人群和车辆进行发放宣传。

　　2．横副宣传，针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。

　　3．电台或电视传播或媒体宣传。

　　宣传内容主要包括：

　　a、有关酒吧开张信息。

　　b、有关开业当天活动信息。

　　c、有关酒吧足球文化信息。

　　五、业务体系

　　董事会：由公司股东代表组成，是公司的最高权力机构，负责制定公司的总体发展战略和基本政策，监督公司战略的执行，决定总经理人选。

　　总经理：对董事会负责，制定和实施公司基本战略与年度经营计划，建立和健全公司的管理体系与组织结构，协调各部门经理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。

　　办公室：下设法务组和人事组，负责公司的日常运营管理，解决公司日常运作中的涉法问题；负责各类来往文件的影印、收发、处理和归档，以及人员考勤和办公后勤工作；接待营销中心日常到访客户，协助和指导各部门的行政、人事和后勤等管理工作。

　　研发部：负责产品设计与技术研发，并处理与产品有关的技术问题。

　　生产部：制定有效的生产方案并组织生产，负责原料采购，成本预算，对日常生产环境负责等。

　　营销部:对公司总体宣传和营销负责，决定公司的营销策略和措施，并对售后服务负责；制定并推进实施全面的销售战略、销售方案，有效管理客户，并为研发部反馈最新的市场信息，实现市场发展目标。

　　财务部：负责公司成立初期的资金筹集、使用和分配，公司日常的财务控制、会计、投资、等活动，定期向总经理递交财务报告，分析财务状况并为公司的运营提出财务方面的合理化建议。

　　六、实施计划

　　公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取扁平化的直线职能制，后期为加强市场控制，将采取以产品为划分方式的事业部制组织结构。由股东代表组成董事会，实行总经理负责制，下设研发部、生产部、营销部、财务部、办公室五个部门，各部设经理1名。专业性——团队成员有较为丰富的工作、实践经验和较全面的专业知识，在公司发展的各个领域中具有专长。团队合作——紧密的团队合作、明确的专业分工、亲密的成员感情使我们的团队更加人性化并具有凝聚力和竞争力。

　　投资主要有：店铺的租赁成本，店铺的装修成本，店铺的消耗性成本，店铺的出售产品的成本，店铺的运维成本。

　　七、机遇和风险

　　机遇就是为了实现某种特定的目的客观形势在最集中的一段时间和空间内提供的各种有利因素、有利条件的总和。风险的一般定义是在某项事件的未来发展中，可能出现多种不同的结果，其中某些结果将对事件主体产生损失，这种损失的可能性就称为风险，根据这种可能性可以进行风险预测和评估。要实现组织机遇价值的最大化和风险损失的最小化，则需要进行风险预测，以进行相应的规避。

　　任何风险事件的发生，都是在外界各种因素的综合作用下进行的。因此，需要在对风险事件进行预测中需要综合考虑考虑到这些不确定的、随机的因素可能造成的破坏性影响。面对足球主题酒吧运作过程中有可能出现的行业风险和经营风险，我们将以针对性的措施提前加以防范和解决，使企业运营风险始终保持在一个可以接受的范围之内。

　　通过关键参数最佳和最差情景分析可以找到机遇与风险最佳结合点。这里简要介绍下，情景分析(ScenarioAnalysis)是指通过分析未来可能发生的各种情景，以及各种情景可能产生的影响来分析风险的一类方法。换句话说，情景分析是类似“如果-怎样”的分析方法。未来总是不确定的，而情景分析使我们能够“预见”将来，对未来的不确定性有一个直观的认识。用情景分析法来进行预测，不仅能得出具体的预测结果，而且还能分析达到未来不同发展情景的可行性以及提出需要采取的技术、经济和政策措施，为管理者决策提供依据。

　　情景分析法的步骤：

　　1）分析目前与未来的经济环境，确认经济环境可能存在的状态范围

　　2）预测在各种情景下，各类资产可能的收益与风险以及各类资产之间的相关性

　　3）确定各情景发生的概率

　　4）以情景的发生概率为权重，通过加权平均的方法估计各类资产的收益与风险

　　最佳情景分析：在足球主题酒吧运行过程中，主要影响因素有球迷客户的积极性、团队协调合作能力、团队管理能力、能否建立良好的足球文化氛围等，在这些因素都处于良好阶段时，此时抗风险能力是比较强的，若能充分抓住机遇，在球迷中建立良好的口碑，秦皇岛的中低端足球娱乐市场便能充分的挖掘出来，进而实现酒吧公司的正常运行和盈利。

　　最差情景分析：在足球主题酒吧运行过程中，当上述主要因素都处于较差阶段时，此时抗风险能力是脆弱的，这时机遇便显得重要起来，若能充分利用现有国家政府对大学生创业大力支持的政策，寻求学校相关创业指导机构的创业技能培训，则可在前期收益不佳，市场无法打开的情况下，最大化的规避损失和风险，在团队自身能力磨合到位，时机成熟时，是可以将最差情景的情况转化为有利情景的。

　　综上分析，风险和机遇是并存的，理论上最佳情景的概率和最差情景的概率都处于正态分布的两端，完全出现的概率几乎很小，但只要做好充足的准备和风险分析，便能实现组织机遇价值的最大化和风险损失的最小化，以使足球酒吧主题公司的运作更加的高效、高盈利。

　　八、财务计划与融资

　　融资战略

　　金融资本

　　主要用于购置原料、租赁门面、专修房屋、发放工资、宣传费用等。

　　资金来源

　　为了满足本店的正常经营活动，合理配置基金结构，减少公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。依据财务报表分析，本店处于创业阶段，相当一部分资金依赖自有资本，所以大部分资金通过创业者自筹获得。

　　经营业绩预算

　　成本预算表（单位：元）

　　门面租金

　　酒吧地址预选在秦海路，预计门面总计200平米，按每月6000元租金算，年租金为72000元。

　　装修

　　酒吧初建期主要装修门面和室内，具体为室内：吊顶、地砖、照明设施、座椅、吧台等，室外招牌、灯箱等，预估费用为50000元。

　　基本设备

　　酒架、冰箱、各种酒杯、碎冰机、制冰机、收银设备等，总价规划约30000元。

　　职工薪酬

　　收银员一人1500元/月，吧台侍者或服务员三名每人1800/月，采购员一名1800/月。年总计104400元。

　　宣传费用

　　宣传单、积分卡、会员卡等，总计约2400元。

　　日常运营成本

　　预估所需酒水等运营成本约20000元。

　　盈利能力分析及资金再投入

　　分析指标：销售利润率

　　销售利润率=税后净利润/销售收入总额×100%（创业前三年可不必考虑税收）

　　考虑到是小成本酒吧，但可以通过足球为招徕顾客的噱头，通过对学生团体的吸引，预计每月销售纯利润为30000元。考虑到需要再投入以提高盈利，前期所得纯利润将全部用再投入经营。

　　财务监督

　　对月支出做编制预算，每月若有超出需及时向财务总监提交说明，并由其他几部门共同审阅方可通过。对每月收入采取不定期抽查盘点。