啤酒营销推广活动方案

　　什么是活动方案

　　活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。对具体将要进行的活动进行书面的计划，对每个步骤的详细分析，研究，以确定活动的顺利，圆满进行。

　　啤酒营销推广活动方案（精选7篇）

　　为了确保活动扎实开展，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案是阐明活动时间，地点，目的，预期效果，预算及活动方法等的企划案。制定活动方案需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的啤酒营销推广活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　啤酒营销推广活动方案1

　　一、活动目的：

　　通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。

　　二、总体方案：

　　1、促销活动形式：

　　时间：XX年7月1日至7月30日

　　地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区（如图示）

　　商品促销组织：

　　（1）促销期间要求各厂商提供商品特价支持。

　　（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。

　　（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。

　　（4）活动展卖品牌：燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。

　　活动方案

　　1）活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出

　　2）开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。

　　活动宣传

　　2、主题：啤酒狂欢夜

　　3、主体广告语：喝杯啤酒交个朋友

　　买得多，实惠多

　　4、媒体推广：

　　1）电视专题促销广告

　　2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题。

　　3）制作广播专题广告带，门店广播室播放。

　　4）播出时段：全天候播放

　　啤酒营销推广活动方案2

　　前言

　　随着啤酒旺季的到来。为迅速打开产品的销售渠道在啤酒旺销期。针对大足市场以啤酒为主公司其它系列产品为辅。制定促销方案。以活跃市场，造势，拉近消费者与产品的距离。从而吸引代理商。经销商。为快速的切入市场打下夯实的基础。以挤占市场分割市场为操作手法。以缔造旺销。实现利润为目的。特制定本方案。

　　一、活动目的

　　目前雪花啤酒已经占有较高的市场占有率，区域市场占有率前三甲，品牌影响力大，经营较好，现在夏天处于啤酒销售高峰期，为了更好的利用这次机会，来处理库存，提升销量，更好的提升品牌认知度。

　　二、活动对象

　　目前，目标区域啤酒市场主流渠道包括：

　　1、餐饮渠道

　　2、商超渠道

　　3、零售店再批发流通渠道

　　4、经销商自身

　　目标市场现有啤酒渠道：超市，便利店，餐饮店，夜场，酒楼。这次活动我们主要针对，各大超市，大中型便利店店，百货，餐饮店，夜市的消费人群。

　　三、活动主题

　　1、活动主题名称：这个夏天，雪花让你爽一夏!

　　2、活动主题的展开方法：采用路演促销，特价促销，买赠促销，免费品尝。

　　四、活动方式

　　活动时间：20xx年7月10号到20xx年七月15号

　　活动地点：开封各大超市，大中型便利店店，百货，鼓楼夜市。

　　五、促销产品

　　雪花清爽啤酒600mlx1226元/件

　　雪花冰爽啤酒600MLxx1234元/件

　　雪花啤酒勇闯500mPlx1242元/件

　　六、促销对象和范围

　　对象：各大超市，大中型便利店，百货，夜市的消费人群。

　　范围：开封市所辖区域

　　七、促销形式：

　　(1)路演促销

　　通过临时搭建舞台，吸引消费者眼球，与消费者互动增进对雪花啤酒的了解。

　　(2)特价促销

　　针对雪花清爽啤酒600mlx12原价36元现价26元/件进行大型促销。以展卖商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一个堆头，扩大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保证货源充足以及价格优势的明显，每个堆头安排一个促销人员在促销。

　　(3)买赠促销啤酒在商场促销可以以买赠的促销方式，主要宣传多买多赠，在每个卖出的赠品区设置赠品台，如顾客一次性购买三件就送一件等，强化买得多送得多的量贩装概念。

　　(4)免费品尝

　　在售卖的啤酒柜台旁边设置有免费尝试的小台，现场准备促销所用的啤酒免费品尝品，吸引消费者的购买欲望。让消费者品尝到雪花啤酒的清爽。

　　八、促销配合

　　1、所辖活动范围内用POP海报，售点广告，DM，横幅，墙体广告和柜体广告来进行宣传，更好的扩大视觉冲击力，充分进行市场预热，以便活动的顺利展开。

　　2、促销单页：在开封市所有辖区个大夜市发放。促销墙报：在大型社区用墙报的形式进行宣传。

　　九、促销时间

　　时间：20xx年6月1日至6月10日

　　十、促销物品

　　车辆：宣传车一辆、货车一辆。

　　啤酒：雪花清爽啤酒600mlx12240件

　　雪花冰爽啤酒600MLxx12200件

　　雪花啤酒勇闯500mPlx12160件

　　人员：宣传人员6名，司机2名，销售代表2名

　　物料准备：促销单页，墙报，气球，拱门，条幅等都有雪花啤酒企业提供。

　　产品准备：雪花啤酒提供。

　　卖场准备：店内布置和各种陈列由公司去各大卖场准备，卖场配合。

　　店外布置：拱门，条幅。

　　活动组织：促销活动正实开始销售。由所有的工作人员全程配合。

　　十一、促销费用：

　　20万元

　　啤酒营销推广活动方案3

　　在酒吧行业存在着这样一个说法：“酒吧一年有两个节日，一个是情人节，一个就是平安夜；情人节的时候酒吧‘过小年’，平安夜的时候酒吧‘过大年’；情人节的时候人是一对一对的来，平安夜的时候人们是一群一群的`来……”平安夜这个狂欢的夜晚给酒吧带来的营业收入是远远超乎我们的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一个晚上就可以赚回半年的营业收入。所以，我们酒吧KTV必须做好充分的准备来迎接这个平安夜“大年”，精心准备一场别开生面的平安夜促销活动十分有必要。

　　通过对酒吧消费人群、平安夜消费心理和消费习惯的分析，结合酒吧的经营规模、承载客流量等实际情况，XX酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂欢促销活动策划方案。

　　一、平安夜促销活动目的：

　　紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会，通过对酒吧内外部环境进行设计布局，并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广，营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围，在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时，同酒吧的老顾客增进联系，并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客，提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。

　　二、平安夜促销活动时间：

　　12月24日

　　三、平安夜促销活动主题：

　　平安夜狂欢，礼物不断，惊喜不断！

　　四、平安夜促销活动内容：

　　1、圣诞老人的礼物

　　在平安夜当天，安排多名员工床上圣诞老人服装，背上圣诞礼物糖果袋，在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物（圣诞老人最好是巡回走动）；

　　凡到酒吧消费的客人，都有机会免费与圣诞老人合影留念一张（照片在指定时间和地点领取），同时，还可与圣诞老人猜拳（剪刀石头布，三次两胜），胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。

　　2、平安夜假面舞会，遇上你的另一半

　　酒吧大厅在平安夜当晚19：00至23：00举行假面舞会，所有酒吧的顾客都可以参加，酒吧为大家免费提供面具，希望大家能够在XX酒吧里，在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。

　　3、平安夜幸运抽奖，好礼等你拿

　　在平安夜当天消费满XXX元的客人，即可参加酒吧的幸运抽奖活动，奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等，最大奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。

　　4、平安夜啤酒狂欢

　　凡在酒吧消费满XXX元的客人，就可免费获得啤酒半打；消费满XXX元，酒吧赠送啤酒一打。

　　五、平安夜活动准备：

　　1、酒吧场内布置

　　酒吧内的`电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯；

　　在电梯两旁摆放圣诞树，圣诞树缠绕彩色闪灯，并悬挂礼品和雪花；

　　在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像，并有圣诞快乐等中英文字样。

　　2、酒吧场外布置：

　　在酒吧门口摆放圣诞树两棵，圣诞树上悬挂礼品和雪花；

　　在酒吧门口两侧安排两名身穿圣诞老人服装的工作人员，向顾客微笑致意并说 “欢迎光临”；

　　在酒吧的玻璃门上喷画圣诞树及圣诞快乐字样；

　　六、平安夜活动宣传方式：

　　1、制作彩色传单进行发放；

　　2、在xx报纸上进行活动宣传；

　　3、在xx网站进行活动宣传

　　七、平安夜活动工作安排：

　　酒吧具体工作安排由酒吧管理人员在当天做出部署和安排。

　　八、平安夜活动其他事项

　　1、酒吧在平安夜促销活动不接受预定（老顾客除外）；

　　2、同啤酒代理商做好联系工作，做好平安夜赞助的相关工作；

　　3、酒吧在平安夜当天设置最低消费金额，酒吧服务员要注意提醒客人。

　　啤酒营销推广活动方案4

　　背景：

　　零点啤酒作为华润雪花啤酒XX年新推出的高档品牌，主要目标消费群体为18—25岁的年轻人群，该目标消费群体属于80后，有自己张扬的个性和追求个性自由的自我，愿意过自由自在的生活，与朋友分享快乐。酒吧则成为该群体夜生活的主要场所，而夜店里的洋啤酒品牌则非常昂贵，让零点啤酒成为属于中国年轻消费者自己的夜场啤酒。

　　目的：

　　借元旦之夜，在成都夜鸟酒吧重拳推出零点啤酒，让目标消费群体认识零点啤酒，增强其好感。

　　主题：

　　“我的零点时刻”

　　时间：

　　20xx年12月31日22：30——24：30

　　地点：

　　XX酒吧

　　现场布置：

　　1、门外：一幅零点啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闯天涯啤酒立牌、一介绍当晚活动的X展架、一立得拍背景拍照立牌（人头像部分镂空）

　　X展架文字内容：我的零点激情夜！今夜凡消费一打零点啤酒，即可选择获得现场立得拍照片一张或爱乖金猪一个，同时还可以参加零点时刻的抽大奖活动。今夜由你做主！

　　2、室内：吊旗：零点啤酒的异型吊旗200面

　　圆形舞台：高30CM，直径1.2M，面周围设置彩色灯光，台面面及台裙为零点啤酒元素，内置灯光；

　　主题画面：吧台正上方设置主题画面：“我的零点时刻”

　　包装画面：将通往二楼的楼梯围栏用零点啤酒画面包装起来

　　酒水单板：荧光，正反两面为零点啤酒元素，可夹酒水单，有圆珠笔座

　　流程：

　　22：30——22：35 主持人介绍本次活动

　　22：35——22：45 玉女双娇萨克斯二重奏：《蝴蝶》、《天路》

　　22：45——23：55 口香糖组合演唱歌曲

　　23：55——23：00 CRB领导致辞

　　23：00——23：30 第一轮酒吧互动游戏：摇色子拼酒

　　规则：主持人先拿5支零点啤酒，然后主持人开始邀约，场内观众拿一支零点（必须是零点啤酒）可以上来摇色子，根据参与者摇色子的点数来确定，共五个色子，点数为5——30。[）场下观众根据前面一参与者所摇的点数来决定自己参赛与否，如果前面摇的点数比较少，那么就能吸引更多参与者上来PK，挑战者摇的色子点数比擂主多，那么挑战成功，擂主被淘汰，啤酒留下。挑战者摇的色子点数比擂主少，那么挑战失败，留下啤酒走人。依次类推，直到最高点出现，无人挑战，所有啤酒归擂主所有。

　　23：30——23：40 萨克斯《酒干倘卖无》 新年祝福曲

　　23：40——23：55 第二轮酒吧互动游戏：摇色子拼酒

　　23：55——23：58 现场抽奖：凡在当场消费零点啤酒一打者，均可获得奖券一张，现场抽出三等奖三名，获得零点啤酒四支；二等奖两名，获得零点啤酒一件（24支）；一等奖一名，获得零点啤酒三件。

　　23：58——23：59 酒吧老板新年致辞

　　全场安静下来，随主持人一起倒计时，守侯零点时刻的到来 “10，9，8，7，6??3，2，1”

　　00：00 全场沸腾，灯光、音乐、礼花同时配合，全场人群狂欢将活动推向高潮

　　24：00——24：30 全场狂欢

　　24：30 活动结束

　　啤酒营销推广活动方案5

　　为了让顾客过一个清凉、惬意的七8月，亦让我们在8月没有促销节日时机的时候创造节日，促进销售，故此特推出“啤酒，你今天喝了吗?——xx第一届啤酒节”活动。此活动旨在通过创造促销时机，提升卖场的销售与企业形象，延续一直以来的促销风格，培养顾客忠诚度。另8月是啤酒热销的季节，故推出啤酒节，以满足顾客的需求。

　　此活动是xx继首创水果节之后又一新作，希望各店在借鉴水果节活动的经验基础上将此次活动做的更加出色，从而为以后类似活动举办奠定良好的基础。

　　一、活动主题

　　啤酒，你今天喝了吗?——联升第一届啤酒节

　　二、活动时间

　　8月15日——8月20日

　　三、活动门店

　　联升花园店

　　四、活动内容

　　(一)商品陈列

　　1、立柜陈列：仍为各店原立柜陈列区，将啤酒类集中陈列。

　　2、区域集中陈列：各店按门店实际情况选择几类啤酒按下列陈列方式中的一种。

　　注：各店根据自身实际场地情况，选择其中一种陈列方式，并做一简易陈列图(仿上陈列图)在7月15日前报至策划部，便于策划部做布置用品。

　　(一)气氛布置

　　1、户外

　　1)门外条幅

　　内容：啤酒，你今天喝了吗?——嘉荣第一届啤酒节

　　2)立牌喷画

　　内容：主题形象画+活动内容介绍+DM单页面

　　2、入口/通道喷画

　　内容：一面为活动主题，另一面为活动介绍，以喷画形状为啤酒瓶状。

　　3、立柜陈列处

　　在立柜陈列上方悬挂一大型啤酒瓶模型(1.5mx0.6m)

　　内容：活动主题宣传

　　4、集中陈列区域

　　1)主题标识牌喷画

　　内容：活动主题宣传

　　数量：根据各店选择陈列方式而定，陈列方式①②为2块，③④为4块。

　　2)堆头包装

　　堆头包装由门店自行布置。

　　方法1：各堆头陈列商品由该厂家提供宣传画包装。

　　方法2：各店申购KT板或布帘进行包装，颜色以清凉色为主(如蓝色)。

　　3)堆头上方：

　　堆头上方由策划部制作该商品形象画与价格标识牌，模式同五一活动5元特卖区即上面挂商品形象画，下面悬挂价格标识牌(形状为啤酒瓶状)

　　注：各店此区域陈列商品必须为DM单上商品，策划部根据DM单上商品选择制作此喷画，门店选择使用。

　　4)区域四周

　　门店组织人员用汽球作点缀，烘托区域气氛，吸引顾客眼球，营造人气。

　　(二)活动的配合

　　此活动分为户外与户内两种，主要以游戏为主，各店根据自身情况灵活开展，目的旨在营造节日气氛，刺激消费。以下所列活动供参考执行，门店可自主开展类似活动。

　　1、户外活动

　　1)啤酒竞饮，酒王争霸

　　规则：5-8人一组，每人面前3杯啤酒，参加者只准用嘴咬纸杯喝酒，谁最先喝完为胜(倒出、洒漏取消资格)奖啤酒2支。

　　2)镖镖中心，尽显英雄本色

　　规则：5-8人一组，每人3支飞镖，算得分总和，者为胜，奖啤酒2支。

　　注：道具由门店自行准备，注意活动安全。

　　2、户内活动

　　1)投篮大赛

　　规则：5-8人一组，每人5球，以进球数高者为胜，如有雷同、继续比赛直至分出胜负，最后胜者可获奖啤酒2支。

　　细则：①顾客所得奖之啤酒由工作人员贴上赠品标签交给顾客。

　　②赠品标签由负责啤酒之主管负责领取与保管。

　　③店长做好监控工作。

　　2)大力士

　　规则：每2人一组，每一次约5-8组，轮流搬手腕，胜者进入下一轮，直到这几组决出最后胜者，胜者可获奖啤酒2支。

　　细则：①顾客所得奖之啤酒由工作人员贴上赠品标签交给顾客。

　　②赠品标签由负责啤酒之主管负责领取与保管。

　　③店长做好监控工作。

　　说明：

　　①以上活动内容由各店自行组织开展，并根据客流量分时段进行，每次开展约半小时。

　　②场内、场外各项活动错开进行，交替开展。

　　③活动所需之道具，物品由分店自备。

　　④有舞台的店可在舞台举行此类活动。

　　⑤分店可根据实际情况，自主开展类似活动，以营造节日气氛为主。

　　⑥店长做好监控工作，避免过多浪费，(每日各店活动用之啤酒控制在60瓶以内)

　　⑦美工做好活动时间安排宣传，让顾客明白活动的时间、地点、内容。

　　(三)活动培训

　　由各店店长根据此方案，对全店员工进行培训，尤其对活动负责人要加强培训，确保活动开展的有声有色，带旺人气。

　　五、活动配合

　　1、采购部

　　1)DM单制作配合，(按《DM单规划表》进行)

　　2)活动用品配合

　　采购部联系供应商提供场外、场内游戏活动用之啤酒，以支持分店举行活动，并在8月10日前送至门店。

　　3)舞台活动联系

　　联系知名品牌啤酒供应商在周六、周日在有舞台的店举办大型舞台活动，以文艺演出及现场促销为主要形式，穿插免费试饮，有奖竞猜等游戏活动。

　　2、策划部

　　负责活动宣传，所有宣传物品在8月10日前送到各店。

　　3、门店

　　1)游戏活动的组织与开展。

　　2)对全体员工的培训。

　　3)卖场气氛布置与商品陈列。

　　六、活动宣传

　　1、户外条幅

　　2、户外立牌喷画

　　3、入口/通道喷画

　　4、立柜上方啤酒瓶模型喷画

　　5、啤酒陈列区域之商品喷画与价格标识牌

　　6、DM单宣传(共80000份)

　　7、《大家园》宣传

　　8、广播宣传

　　亲爱的各位顾客朋友：

　　你们好!

　　又到了一年最酷热的8月，炎炎烈日、阵阵热风、热浪难挡，定想痛饮一番，消暑纳凉。联升现正推出第一届啤酒节，推出以下特价超值冰爽啤酒(内容见DM单特价啤酒)，让你一次喝个够，享受夏日的清凉。另在户外与户内举办一系列奖品丰富的游戏，欢迎你们前来参加!

　　谢谢你的光临!

　　七、费用预算：

　　1、广告用品制作费：约10000元。

　　2、DM单制作费：约14800元。

　　3、其它：约20xx元

　　合计费用：约26800元

　　啤酒营销推广活动方案6

　　一、活动目的

　　1、利用“双节”树立良好的企业形象，与消费者建立良好的关系。

　　2、提高xx冰啤的知名度，影响力和自然点击率、销售量。

　　二、促销形式

　　1、嘉年华在9月22日－10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“国庆套餐”，给服务员每套15元的提成，并赠送果盘、台点、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促销力度。

　　2、“开厢有礼”——中秋节当晚每间包房赠送一份月饼（合计100个月饼）。

　　3、10月1、2、3每间房赠送半打xx冰啤赠券，有效期至10月30日，以促进10月份xx冰啤的销量。

　　三、广告宣传

　　1、通过嘉年华企信通向广大客户发布信息。

　　2、通过ktv包房的电视机、触摸屏上方滚动字幕宣传。

　　3、服务员介绍。

　　四、双方投入方式

　　1、嘉年华负责：

　　a、广告宣传

　　b、15元/套的服务推销提成

　　c、套餐内赠送的果盘、中点、果汁、炸烤、茶水、爆米花

　　2、宝迅丰公司负责：

　　a、促销礼品和店内装饰物

　　b、100个月饼

　　c、30件xx冰啤赠酒

　　啤酒营销推广活动方案7

　　一、前言

　　历经百年历史的青啤集团，分布全国18个省、自治区和直辖市，共50家啤酒生产厂，年生产能力超过510万千升，产品市场占有率提升至13.3％，雄踞中国酒市场的龙头地位。畅销全球50多个国家和地区，占中国啤酒出口总量的50％以上。

　　青啤从规模、品牌上进行了整合和定位，形成以“青岛”为主品牌、以崂山、汉斯、山水为二线品牌，并辅之以各子公司自有品牌的品牌体系。

　　九十年代初，青啤收购北京五星、北京三环亚太、上海嘉士伯、福建第一家等合资企业。虽然国内啤酒销售量大，可是产量效益比与世界啤酒产销大国相比相差甚远。去年我国整个啤酒业销售收入为449亿元，利润只有17亿元，仅相当于美国AB啤酒公司一家企业15亿美元的十五分之二。

　　本次策划书的文本结构如下:

　　1.前言

　　2.市场分析：内环境---企业经营分析，产品分析；外环境---竞争对手分析，消费者分析

　　3.广告战略：广告目标、广告主题、广告创意、广告发布的区域传播

　　媒介、广告实施的分析。

　　4.营销策略：促销方式、广告形式、公共关系和宣传的分析。

　　5.广告经费的预算：直接费用、间接费用。

　　6.广告效果预测：前期、中期、后期。

　　二、市场分析

　　内环境

　　企业经营分析

　　自20xx年起，中国啤酒消费量达到2400万吨，成为了超越美国和德国的世界第一大啤酒消费大国，中国啤酒业已成为市场化程度最高、竞争最为激烈的行业。其中，青岛啤酒，燕京啤酒和华润啤酒是现在国内最大的啤酒企业，形成了三足鼎立的战况。他们分别盘踞在中国的不同区域，山东有青啤，北方有燕京，西南华润。

　　中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快，中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化，出现了四大阵营。

　　A、巨型啤酒企业。以年产量100万吨以上为划分界限，以青啤、燕啤、华润为代表；

　　B、大型啤酒企业。以年产量20万吨至100万吨为划分界限，以哈啤、珠江、重庆、金星、惠泉等企业为代表。

　　C、中小型啤酒企业。年产量20万吨以下的企业。以内蒙金川等为代表。

　　D、国际资本竞争者。以比利时INTREBREW、美国A＆B公司、南非SAB

　　公司、英国纽卡斯尔、日本朝日、三得利、麒麟为代表。

　　产品分析

　　自身产品特点

　　青岛啤酒现阶段实施多品牌策略，所以除了青岛啤酒主打产品之外，还有青岛集团旗下还有几十个品牌的地方性啤酒，例如汉斯、崂山、山水等。在这里我们主要介绍青岛啤酒的主打产品——青岛啤酒。

　　青岛啤酒是我国名牌产品，属于淡色啤酒型，酒液呈淡黄色，清澈透明，富有光泽，酒中二氧化碳气充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻，洁白，同时开起，持久而厚实，并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升，经久不息。饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为3.5～4度。现在主要有三种产品类别：醇厚型啤酒，淡爽型啤酒，纯生啤酒。

　　由于青岛啤酒历史悠久，而且长久在中国市场中居于领导地位，因此青岛啤酒已经跨过了导入期了。然而由于中国市场的广阔的发展空间和近年来啤酒在消费者中的影响力有了较大的扩大，因此我们认为青岛啤酒应该属于成长期而不是进入成熟期。同时我们也可以在看到青岛啤酒经过９０年代后期的迅速扩张和吞并，直到２００１年逐渐放慢脚步，开始进行内部的整合。２０xx年青啤主营业务利润率下跌0.68%至30.35%，董事长李桂荣表示，主要是因为市场竞争激烈、能源及原材料价格上涨造成。同时数据表明青啤在行业中仍处于领导位置，但优势正逐步收窄。预计青啤未来增长将会放慢，由此可以看到青岛啤酒在中国市场仍然处于成长期，但是市场已经逐渐成熟，青岛啤酒正在走向成熟期。

　　外环境

　　对手产品特点

　　青岛啤酒主要的竞争对手：燕京啤酒、华润、珠江啤酒、蓝带啤酒等，此外还有一些地方啤酒品牌的夹击。

　　燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手。在1999年以前，燕京啤酒一直是中国最大的啤酒生产商，燕京啤酒在1999年以前一直保持稳健经营的作风，在自己经营的地盘上精耕细作，保持了较高的品牌忠诚度。1999年后，燕京啤酒改变一向稳守经营的作法，连连兼并30多家啤酒企业，在相当长一段时期内仍保持着啤酒行业龙头老大的位置。虽然燕京啤酒是一个地方特色较浓的啤酒品牌，但其所在的根据地（北京）是全国经济、政治、文化中心，而且啤酒消费量相当庞大，对全国市场具有强大的辐射力。燕京啤酒频频出击的收购行动在一定程度上遏制了青岛啤酒在全国的扩张势头。

　　燕京啤酒对青岛啤酒的竞争威胁：

　　A、牢固的根据地，强大的资本实力，雄厚的政治文化背景。毕竟，燕京啤酒原是中国啤酒第一品牌，而且在未来的岁月里，燕京啤酒和青岛啤酒的实力将不相上下,交替占据中国啤酒行业中的龙头老大位置。

　　B、燕京啤酒拥有较高的品牌忠诚度，这是青岛啤酒所缺乏的。 燕京啤酒在北京牢牢占据了95%以上的啤酒市场，而且其品牌忠诚度远远高出青岛啤酒的品牌忠诚度。

　　C、燕京啤酒是青岛啤酒中低档啤酒的最大竞争对手

　　青岛啤酒一直是中国中高档啤酒的代名词；

　　燕京啤酒一直是中国中低档啤酒的代名词。

　　燕京啤酒一直奉行物美价廉的竞争策略，使其牢牢占据了北京几乎全部的啤酒市场（市场占有率高达95%以上）。燕京啤酒1元多/瓶的啤酒价格是青岛啤酒无法想象的。而且从1996年以来，燕京啤酒不再满足于其在北京市场的垄断地位，开始调整市场战略，要成为中国啤酒行业（包括高中低档）的市场领导者开发了“11度”、

　　“Style(本色)”等广受市场欢迎的中高档啤酒。燕京啤酒不再是中低档啤酒的代名词。

　　蓝带啤酒

　　蓝带啤酒作为在中国销量第一的国际啤酒品牌，在中国啤酒市场虽然暂时还没对青岛啤酒形成较大的威胁。但其成熟的品牌运作模式和中国本土化的市场策略正逐步蚕食着国内的啤酒消费市场。 华润

　　华润集团在啤酒行业的崛起还是近二、三年的事，但其迅猛的发展态势令行业内人士侧目。

　　中国啤酒行业的业内人士一向将青岛啤酒、燕京啤酒和华润称为啤酒行业的三大巨头，可见华润啤酒在中国啤酒行业的巨大影响。