江苏汤沟两相和酒业有限公司招聘技术部微生物培菌员

技术部-微生物培菌员 6万元/年

2023-10-18 14:41:20发布

职位要求：

职位性质：全职
工作城市：江苏省连云港市灌南县
招聘人数：1
学历要求：专科
职位类别：其他人员
需求专业：生物技术类

职位描述：

岗位职责
职能1、菌种培育
？负责冻存管、原始斜面、生产斜面、扩大生产种子制备，保证操作正确，所制备种子符合相应质量标准。
？负责严格按工艺规程配制制备冻存管、原始斜面、生产斜面、扩大培养所需的培养基，并对配制的培养基进行灭菌，保证培养基符合质量标准。
？负责对发酵生产关键原材料进行测试，监督其质量。
？负责菌种的选育工作，为生产提供优质菌种。
职能2、检化验
？负责大曲、酒坯、半成品及成品等抽样、留样、感官检验。
？负责大曲、酒坯、半成品及成品成份化验、理化指标分析、色谱仪检测等。
？负责检化验数据收集、分析、结果提报与归档。
职能3、其他工作
？负责菌种的灭活处理，做好保密工作。
？负责微生物实验、检验和生产数据的记录、整理、分析和存档，工作日报表填写、提报和存档。
？负责无菌室设施、设备、仪器的日常维护与保养，故障上报和协助处理。
？负责无菌室环境、卫生管理和 “6S”管理的执行，保证无菌标准符合质量规范，消除安全隐患，杜绝安全事故发生。
？负责执行交接班任务，完成当班记录、交接班记录。
？负责部门其他工作的配合。
完成领导交办的其他工作任务。
任职资格
1. 大专及以上学历
2. 35周岁及以下
3. 微生物、发酵等相关专业
4. 身体健康，吃苦耐劳
薪资福利
1. 五险一金
2. 带薪休假
3. 带薪培训
4. 节日福利
5. 生日福利
6. 结婚礼金

联系方式：

联系人：黄*
简历接收邮箱：z***********@163.com

公司介绍：

江苏汤沟两相和酒业有限公司位于中国神奇浪漫之都、孙悟空老家---连云港市南大门、全国百家名镇、名酒之乡汤沟镇，属国家名优酒厂、江苏白酒代表企业。公司占地面积100多万平方米，建有省级技术中心和博士后工作站，有国家级白酒评委5人、省级白酒评委8人。企业通过了ISO2000国际质量体系、ISO14001国际环境体系、ISO10012国际计量体系认证。 汤沟酒是中国历史文化名酒，距今已有近500年历史。自1915年汤沟大曲在莱比锡国际博览会上荣获银质奖章以来，相继获得国家级金银质奖8枚、部级金银质奖15枚、并获4枚国际金奖，属中国白酒十大创新品牌、中国白酒质量优秀产品。汤沟酒酿造工艺在江苏白酒中被江苏省人民政府列为首批非物质文化遗产，被商务部授予“中华老字号”称号，汤沟白酒被国家质量检验检疫总局列为国家地理标志保护产品名录。公司即将上市。

公司基本信息

江苏汤沟两相和酒业有限公司
单位行业：酒、饮料和精制茶制造业
单位性质：其他企业
单位规模：1000人以上
申请职位：jo***.cn[点击查看]