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贵港市维多利亚酒店有限公司
厨师
4000-7000元
贵港-港北区
1、要求有炒锅经验;
2、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;
3、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。
上班时间:9:30-14:00 16:30-21:00
点击投递简历 贵港市大西园食庄
后厨
3000-4000元
贵港-港北区
砧板厨师岗位职责
1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。
3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。
4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。
5、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。
6、严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。
7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完,及时通知餐厅服务员告之客人。
8、发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合规范,或使用设备发生异常,应及时上报并解决。
9、工作结束后,将剩余原料入冰箱,减少浪费。
10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。
11、完成领班交给的其他工作任务。
点击投递简历 贵港市港北区品鱼坊餐饮店
厨师
3000-4000元
贵港-港北区
厨房领班,厨房训练员,储备干部,听从上级安排,规定时间完成规定的事情
点击投递简历 贵港椒田餐饮有限公司
厨师
2000-3000元
贵港-港北区
遵守公司各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务
点击投递简历 南宁市佰宫精品酒店
厨师
2000-4000元
贵港-港北区
协助大厨出自助早餐,早餐营业时间为早上7:00-10:30;料理员工餐;大厨休息时顶替大厨制作早餐。
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