南宁森谷町餐饮管理有限责任公司
日料厨师
5000-8000元
南宁-青秀区
晋升空间： 师傅--储备厨师长—厨师长—-厨师总监--行政总厨
岗位职责：
1、菜品制作
1) 负责档口所有菜品的出品；
2) 熟悉档口所有菜品制作标准流程；
3) 熟悉所有档口的菜品标准卡；
4) 熟悉档口所有菜品汁酱的调配；
2、半成品制作及保存
1) 所有食材的分解技巧，确保食材达到最高出成率；
2) 所有食材的保存标准及有效期限；
3、汁酱调配
1) 熟记汁酱配比；
2) 汁酱调配标准流程；
3) 汁酱存放标准；
4、成本管控
1) 掌握所有食材收货验货标准；
2) 所有食材、物料下单标准；
5、带训新人
1) 掌握训练员四步骤；
6、部门设备维护及保养
1) 部门卫生标准执行；
2) 设备的定期保养；
3) 设备保修流程；
任职资格：
1.具备1年以上的寿司或日料工作经验
2.熟悉产品制作和搭配
3.做好日常餐饮前材料准备和餐后的卫生清洁工作
4.配合上级的工作安排，其他员工工作配合。
5.热爱餐饮，喜欢日料，工作积极向上，对自己有工作目标和计划
2019年品牌建立，2020年首家日式园林创作料理在桂林诞生~从江边第一家门店开始，一路走来我们从单一门店到现今的连锁经营，我们更自立于打造一个服务于大众的品牌，为伙伴们创造一个良好的工作平台。
餐厅全部采用真实绿植打造园林，做到景、水、鱼、人的完美结合~
餐厅的日式庭园，新鲜食材的匠心创作，以及专业的服务团队，为您带来不一样的饮食体验，公司福利待遇好，工作氛围融洽，期待您的加入！
点击投递简历 广西南宁盛利娱乐有限公司
厨师
4000-5000元
南宁-青秀区
岗位职责:
1、按照食堂管理办法,做好食物的准备工作;
2、按操作规程,做好食材的管理工作;
3、按时出餐,保证饭菜的质量;
4、做好洗碗间的清洁工作;
5、做好领导交办的其他工作。
任职要求:
1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史;
2、具有良好的道德素质和职业素养;
3、着装整洁,注意个人卫生;
4、热爱本职工作,吃苦耐劳;
点击投递简历 广西南宁正膳餐饮服务有限公司
日料厨师
3000-4000元
南宁-西乡塘区
招刺身和寿司中工 1人
要求：45岁以下，会制作刺手和寿司，身体健康，动作麻利，勤劳有责任心；
待遇：月薪 3500+，月休4天，节假日补休，月绩效奖金，带薪年假，包吃包住
工作地点：南宁安吉万达广场
点击投递简历 广西老甘家投资管理有限公司
厨工（打荷、切配）
3000-4000元
南宁-江南区
岗位职责：
1、任职厨房打荷、切配厨工。
2、根据厨师要求完成准备及食材处理、装盘、装饰等协助工作。
任职条件：
1、中式烹饪专业优先。
2、具有同岗实习经验者优先。
3、有健康证
点击投递简历 广西螺狮老友包品牌餐饮管理有限公司
厨师
3000-4000元
南宁-青秀区
负责店面相关产品，负责开发年市场
点击投递简历 武鸣企业免费发布招聘信息
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