福建海峡源脉温泉股份有限公司招聘

员工食堂厨师兼厨工岗位

福建省福州市鼓楼区福飞路龙腰146号源脉温泉园

（一）应聘要求

（1）持有健康证及无犯罪证明；

（2）具备良好的沟通表达能力和服务意识；

（3）有食堂厨师行业相关经验优先。

（二）工作内容

（1）做好每日餐后收市工作，关好水、电及煤气等并做登记工作；

（2）定时做好食堂设施、食堂用具的清洁卫生和消毒工作；

（3）负责对各种食品的烹饪制作；

（4）根据每日员工的上岗情况，对菜肴的需求情况做出合理安排，合理控制菜品原料的采购数量，配合主管做好成本控制；

（5）熟悉和掌握一切菜品原料的货源情况，负责验收采购回来的食品原料质量，防止次品、劣品和变质品进入厨房；

（6）负责食堂菜品的整理、清洗工作；

（7）做好烹饪准备工作（切菜、配菜），负责荤素菜的加工；

（8）负责厨房内所有餐用具及相关设施设备的清洁消毒工作；

（9）负责餐厅的卫生清洁工作，做好的防“四害”工作；

（10）领导交办的其他工作。

（1）税前工资5000元/月（基本工资2450元/月+绩效工资2450元/月+满勤奖100元/月)，试用期2个月，试用期工资4500元/月；

（2）月休8天享受社会保险、免费食宿、岗位培训、高温补贴、加班补贴、社会保险等福利。

聘用人员实行劳务派遣制，与福州市劳务派遣有限公司签订劳动合同，实行两年一聘，试用期为两个月，试用期不合格的不予继续聘用。

（1）报名时间：2023年2月17日起至招满为至（双休日不接收报名）

（2）咨询电话：87827822-809（派遣公司）  88280315(源脉温泉园）

应聘报名人员需携带个人身份证、个人近期1寸彩照等相关证件至福建省福州市鼓楼区福飞路龙腰146号源脉温泉园完成报名面试流程。