中远海运特种运输股份有限公司所属单位招聘信息

公司全称：广州远洋宾馆有限公司

公司网址： (coscohotels.com)

公司地址：广州市越秀区环市东路412号广州远洋宾馆

所属行业：住宿和餐饮

中远海运特种运输股份有限公司   广州远洋宾馆是一家隶属于中央企业中远海运集团的四星级豪华商务酒店，也是广州市政府指定接待酒店，地处广州市繁华商务区越秀区环市东路。自1986年成立并正式营业以来，广州远洋宾馆历经多次翻新改造，目前拥有各类客房共390间（套），配套有中西餐厅，15间50-700平方米大小不等的各类会议室，是商旅下榻与会议、宴会的不二之选。作为广州地区四星级酒店的翘楚、标杆和旗帜，广州远洋宾馆始终秉承“心力同盟，与您同程”的文化理念，把为宾客提供“有温度的服务”放在宾馆日常工作的首位，努力让每一位宾客感受宾至如归的温暖。

根据公司发展需要，现公开招聘餐饮部经理1名。有关事项公告如下：

工作地点：广州

请将简历（含能证明过往工作履历及业绩的资料）作为附件发送至：oceanrs@126.com，并在邮件主题和简历名称注明：姓名+应聘岗位。

（一）岗位：餐饮部经理

岗位职责：

1.根据公司经营目标，全面负责餐饮部经营预算目标、建立对外销售体系、餐饮产品研发、新项目拓展、客户维护、员工队伍管理、餐饮各项管理等任务。

2．负责全面餐饮服务工作，服从并落实上级工作安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成餐饮各项经营指标。

3．根据部门岗位设置，优化组织管理，审核岗位编制、岗位职责及各相关制度。确保各项工作按规范性、程序化、标准化、制度化要求开展。

4．根据市场情况和季节变化，配合厨房控制出品标准规格和质量，拟定出品创新及推送计划。

5．负责部门培训工作开展和培训计划制定，有效组织部门各类培训，促进下属培养和团队能力提升。

任职资格要求：

1.  政治思想端正，具备较强大局意识和责任意识，具备较好的语言表达和沟通协调能力，无任何违法记录。

2. 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；熟悉成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识。

3．熟悉食品卫生法以及国家有关价格政策，了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识等餐饮相关理论知识。

4.  具有指挥控制和组织实施部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析能力。

5.  具有参与市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。

6. 具有较好的团队管理能力，有激励和调动员工积极性的能力。

2023年2月28日

公告来源：https://www.coscoshipping.com/art/2023/2/17/art_9455_311196.html