柳州宝钢丨诚聘厨房工作人员!

2023-07-07

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招聘信息

招聘岗位：厨师

月薪：5000元

岗位要求：

1、负责食堂/早/中/晚餐、菜谱、厨房人员的工作分工安排；

2、负责厨房的日常管理工作；

3、负责制定厨房的各种计划；

4、负责厨房的食品安全、出品质量、食品成本、出品速度的把控；

5、负责审核每天所需的原材料订购要求；

6、负责督导厨房对食品原料的管理，指挥厨师正确使用、储藏食品原材料；

7、参与菜品定价，参与餐饮营销政策制定，参与新菜品的研制；

8、完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、年龄50岁以下，身体健康、精力充沛，要求具备健康证；

2、同岗位2年以上经验，有星级酒店或者团餐总厨或者食堂总厨工作经验者优先考虑；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

5、特别优秀者可放宽条件录用。

招聘岗位：帮厨

月薪：3500-4000

岗位要求：负责协助厨师完成各项餐饮团队工作；

任职要求：

1、年龄50岁以下，身体健康、精力充沛，要求具备健康证；

2、同岗位2年以上经验，有星级酒店或者团餐总厨或者食堂总厨工作经验者优先考虑；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

5、特别优秀者可放宽条件录用。

招聘岗位：后厨

月薪：2800

岗位职责：

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；

2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；

3、负责本岗位原料保管及验货工作；

4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；

5、负责本岗位区域的卫生清理工作；

6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；

7、协助厨师制作出锅造型。

任职要求：

男女不限，45岁以下，身体健康，有打荷经验优先

以上岗位交五险，有工作餐

工作地点：柳东花岭

报名电话：0771-3130118、18178809234（微信同号）

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