贵州蔬菜集团招聘!专科起报!正在报名中!
2023-07-12
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招聘岗位：蔬菜种植技术指导、行政总厨
报名方式：网上报名
邮箱地址：451342512@qq.com
联系电话：0851-85612755
贵州蔬菜集团有限公司
贵州蔬菜集团有限公司(以下简称“蔬菜集团”)是在省委省政府提出“大力发展十二大特色农业产业、深入推进农村产业革命”大背景下，于2019年7月19日由省农村产业革命蔬菜产业发展领导小组牵头，经省国资委批准成立，是贵州现代物流产业集团下属重要子企业。股东包括贵州现代物流产业集团(控股)、贵州省农业农村现代化发展基金、上海蔬菜集团及贵州省各市州政府平台公司等14家国有企业，实际注册资本4.73亿元。2020年被认定为“省级重点龙头企业”，集团第一党支部荣获“全省脱贫攻坚先进基层党组织”荣誉称号;2021年被认定为“省级服务业龙头企业”，荣获“贵州省抗击新冠肺炎疫情先进集体”荣誉称号，位列“贵州100强品牌”第38位、“贵州农业企业品牌50强”第8位;2022年荣获“贵州省蔬菜产业先进集体”、“抗击疫情爱心企业”、“全国工人先锋号”荣誉称号。
3、2年以上工作经验(专业契合度高、工作能力突出者可适当放宽条件)。曾从事农业相关工作经验者优先。工作能力：思路清晰，思维严谨，责任心强，作风务实，具有很强的农业相关知识和管理能力。1、严格遵守并贯彻执行公司的各项规章制度，提高执行力度，完成上级交办的任务。3、负责所在基地生产种植、水肥、病虫害监督及基地日常巡查工作。5、负责监管所在基地劳务用工、生产物料的合理使用。10、协助部门搜集区域内主要单品的发展现状、种植情况、产销情况等信息，并及时汇总。11、树立公司形象，维持好基地和当地村民之间的关系，避免一些不必要的摩擦和纠纷发生。3、专科以上学历、有营养师或厨师证、烹饪专业优先。4、拥有较高的菜品烹饪技术，对各菜系的烹饪、特点有一定的了解和掌握。5、了解和熟悉食材的产地、规格、质量、一般进货价。6、对成本控制管理、食品营养学、中央厨房的设备知识有相当的基础。7、3-5年以上酒店、餐饮、或团餐配送公司工作经验者优先。1.协助办公室全面抓好厨房的生产、管理工作、为公司及时提出各种有关信息和自己建议。2.主持制定厨房项工作的规章制度并加以贯彻执行，加强对厨房各项工作分类检查和考核。3.及时了解团餐市场行情，竞争形式以及各方意见，不断研制、创新菜式，在保留传统营养餐菜式的基础上推陈出新。6.定期营养搭配和编制修改营养餐菜单、食单及相关的菜谱、食谱。8.熟悉团餐配送的各个环节，经常征求甲方的反馈意见。10.检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺.制订原料采购计划，控制原料的进货质量。11.严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，协助食品卫生检验做好食品检样、检测工作，确保食品安全。邮箱：451342512@qq.com
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