重庆云的真味餐饮有限公司招聘餐厅店助
2023-07-28 重庆移通学院
职位描述
前厅管理 责任范围（工作要项）： 1.协助店长管好日常事务，处理日常事务，直接对店长负责； 2.督促下属履行职责，并指导工作； 3.了解下属的思想状况及时开导，及时反馈； 4.检查下属的工作质量和认真态度，把好业务质量关； 5.主动帮助下属解决工作及生活中的困难； 6.管理好本部门的物质用品，节约开支，控制成本； 7.接受并处理客人投诉； 8.负责员工班前例会，总结前面的不足及失误，布置新的工作任务； 9.餐前环境卫生检查，及时了解预订情况，做好餐前准备工作，发现不足及时改进； 10．坚持跟班，及时检查，现场督导； 11．了解客人对菜品、服务、用餐环境的反馈，及时汇报店长； 12．收市时检查好所有的水源，电源，做好用具清洁并妥善保管； 13．负责员工排班，检查员工考勤和纪律情况； |
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