食品科学与工程就业方向及就业前景

2023-08-11   


  食品科学与工程专业培养能力

  1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

  2.掌握食品分析、检测的方法;

  3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;

  4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

  5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的.理论前沿和发展动态;

  6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

  食品科学与工程专业就业前景

  食品科学与工程专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。食品专业就业率是比较高的,这个也是一个很实际的问题,看你是什么学历,当然这个专业毕业后肯定能找到工作,社会上对于这类人才上的需求量还是非常高的。

  食品科学与工程专业就业方向

  本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。

  从事行业:

  毕业后主要在快速消费品、制药、农业等行业工作,大致如下:

  1快速消费品(食品、饮料、化妆品);

  2制药/生物工程;

  3农/林/牧/渔;

  4餐饮业;

  5新能源;

  6贸易/进出口;

  7互联网/电子商务;

  8其他行业。

  从事岗位:

  毕业后主要从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作,大致如下:

  1化验员;

  2食品研发工程师;

  3研发工程师;

  4销售培训生;

  5业务员;

  6品控官;

  7研发经理;

  8质检员。



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