他山之石 | 高校食堂那些事704
2023-07-12
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※清华大学
继广受师生好评的“宜宾美食文化周”后,清华大学饮食服务中心成立三十周年系列美食节的第二次活动:赤峰美食文化周来了。“赤诚峰味 清华有约”!
公众号:食在清华赤峰美食文化周来了
※中国科学技术大学
2023年4月3日至5月31日期间,饮食服务集团在东区教工餐厅共开展16期“暖春香味溢,名厨进校园”学习交流活动。
在食堂内部,大家把学到的本领第一时间运用到实际工作中去,将学习成果充分转化为实实在在为师生办实事的工作能力和实际成效,陆续推出“苋菜糊”、“苹果咕咾肉”、“蚕豆米蒸软排”、“肥牛涮鱼片”等30余道特色鲜明的招牌菜和具有浓郁地方风情的特色菜,深受师生喜爱。
科大饮食
名厨进校园
食堂采取自营模式,致力于“安全保底、服务升级、内控优化”,大力推动饮食服务工作高质量发展,坚持用“四个心”为广大师生提供高质量的餐饮服务——让大家吃得安心、顺心、暖心、舒心。这次食堂美食品鉴活动就是近期食堂“推新品、出精品、创优品”成果的一次集中展示,也是推进饮食服务工作高质量发展的具体举措。
小勤,公众号:广大微后勤食堂美食品鉴活动 | 食全食美,食在广大,于缤纷夏日共赴一场美味盛宴
交流会上,培训部向大家完整介绍四川大学美食节活动,包括前期准备工作、到川大工作情况、美食节盛况以及四川大学对饮食服务中心的高度评价。
送出去、引进来,上半年各大高校特别是同城相邻高校之间、同一系统(专业)高校之间交流比较活跃,内容比较丰富;既有调研走访座谈,又有技艺交流分享。
※兰州大学
※华南农业大学
美味温氏盐焗鸡又双叒叕来了~~
7月1-3日 午餐、晚餐时段
饮食服务中心各自营食堂相关窗口
免费派送
温氏爱心捐赠食材——盐焗鸡、卤蛋
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