国家会展中心（天津）有限责任公司万豪酒店分公司招聘全日制餐厅服务员

1500-3000元

全日制餐厅服务员

国家会展中心（天津）有限责任公司万豪酒店分公司

发布时间：2023-10-18

• 工作地域：天津市
• 职位类别：其他人员
• 学历要求：本科
• 招聘人数：3人

专业要求： 酒店管理专业
英语专业
旅游管理专业 职位描述：

1.            检查区域，保证餐台和餐椅的清洁，专有的盐、胡椒、糖、烟灰缸、花、灯的摆放，把餐具和杯子擦干净。

2.            按照后场安排表做好必要的开档和收档的工作。

3.            准备所有必备的工具：托盘，笔，毛巾等等。

4.            不断充实对菜单的了解，菜的装饰配菜，目录和制作方法。准备好以肯定和简明的方法去回答一些客人提出的有关菜单的问题。知道制作方法。

5.            正确地使用打单机并按照万豪标准正确完成买单。

6.            殷勤好客，当为客人点单时要运用建议的推销技巧。

7.            不断发展对饮料的了解和烈酒，葡萄酒的服务。

8.            按照万豪的服务标准来为客人服务菜和饮料。用餐时帮客人上盆子和收盆子。吃甜品时，台子上移去调料，脏的盆子和餐具，确保有甜品餐具，有充足的饮料。注意以下五点：及时换香烟缸，保证客人有充足的饮料，上好菜后及时询问反馈，适合的姿态，尽可能少的与服务员谈话。

9.            按照标准来收台和铺台。

10.         上班时不准嚼口香糖和吸烟。

11.         参加所有的会议和培训班。